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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Passion des bois


         

Un de mes plus grands plaisirs, revenir avec des produits naturels fraichement cueillis et en faire une petite douceur...
En plus quand.on s agit de fraises et de passion alors là c est parfait 😁
Essayer cette tuerie...C est l'adopter

abricostache




Voici un entremets bien de saison et très frais. Les abricots sont associés à  la pistache, au basilic et au pignons de pins. Essayez cette association c est une.vraie réussite 👌

Choconette

                                                                              

Une petite envie de chocolat ? Voici un entremets bien agréable avec du moelleux, du crémeux, du fondant et du croustillant...Le bonheur quoi😁

Southpie



Les premiers abricots de provence arrivent alors à cette occasion je vous propose une tarte pleine de soleil où je les associe au citron et à la pistache avec une touche de miel de lavande, de basilic et de pignon de pin torréfiés.
Très agréable 😁Testez-là 👌

Tarte fraise rhubarbe





Une de mes tartes préférées avec un confit de fraise en forme de tourbillon. J'ajoute également un crémeux rhubarbe afin de donner plus de douceur et de gourmandise.