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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Tarte vanifruits


Ce beau soleil donne des envies de tarte aux fruits pour le goûter.
Pour la forme, juste un petit clin d œil, c est la Saint Valentin 😁 ❤

La tropézienne




Voici un des desserts que j'ai le plus consommé !!
Généralement composée d'une brioche et d'une crème pâtissière, je lui préfère ici une ganache montée à la vanille.
Que dire à part que c'est trop bon !!
Il est possible de varier les parfums et d'accompagner avec des fruits frais ou secs.