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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Potifinger

 
Des fingers bien de saison avec un cake potimarron. Ce cake est excellent et sous cette forme avec une crème vanille et les dernières fraises... C'est un délice. Essayez-le !

Flan muscovanille

Et oui encore une recette de flan !! Celui-ci est juste exceptionnel !!! Un bon goût vanillé et légèrement caramelisé amené par le sucre muscovado. Recette de Quentin Lechat revisitée...

Mi figue- Mi poire


 


Voici une association de saison très sympathique ! Les figues et les poires se marient très bien. Une nouvelle mousse cheesecake et une sablé breton reconstitué les accompagne. Essayez ! Une recette mais plusieurs présentations...