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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre
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Brioche viennoise légère

 

Voici une brioche légère façon pain au lait et marbrée. Ne pas hésiter à la laisser poussée 2 h, elle n'en sera que plus moelleuse !

Briochette abricamel


Voici une petite création personnelle ou j'associe la brioche, le caramel et l'abricot.
Cette petite douceur est juste un appel à la gourmandise et vraiment je vais la refaire.
Tentez vous allez adorer !!

Tropiztache


 Voici la "Tropiztache", une babka chocolat praliné accompagnée d'une sympathique crème au beurre praliné pistache...Pour accompagner les premières gariguettes, c est plutôt sympathique 😁
Pour la réaliser, tout est là.

Croissant marbré




Vous aimez les croissants et le marbré  ?
Cette recette est pour vous !👍😁

The brioche "tressée ou non"

 

Voici une excellente recette de brioche... Digne de votre boulanger.
Prévoir 2 jours, les temps de repos sont importants mais le temps total passé est faible...Alors pourquoi s en priver !!

Croissants Maison


Un petit croissant, ce n est jamais de refus ! N est ce pas ?
Voici les étapes pas à pas et les conseils afin d avoir de beaux croissants comme chez le boulanger !!
Je n ai pas souvent parlé viennoiserie sur le blog alors que j adore ça. Aujourd'hui c est le tour des croissants et pains au chocolat. En espérant que cela vous donnera envie de tester...Et de vous régaler