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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Bûche maron chocolat pécan



Le marron et le chocolat sont à l'honneur dans cette bûche. Ils sont accompagnés par des noix de pécan et une touche de praliné.

Bûche framboise matcha citron






 
Une bûche où j'utilise enfin le thé matcha dont on me parle depuis un moment e que je voulais découvrir et tester.
Il est associé au citron et à la framboise.