En passant par la lorraine...

"En passant par la Lorraine"
Un mariage de nos produits lorrains que je voulais essayer depuis un petit moment😉
Un biscuit madeleine aux brimbelles imbibé.
Un crémeux mirabelle avec des mirabelles confites et une mousse fromage blanc.
Bien sûr accompagnés de macarons de Nancy.
Et pour croquer...Une croquante bergamote
et un croustillant riz soufflé.

Marron Clémentine Banane

Un petit dessert aux parfums d automne...
Marron clémentine et la banane que je travaille rarement...
Le caramel se mariant bien avec tous ces parfums,
 j ai testé un nouveau glacage brillant caramel.