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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Croissants Maison


Un petit croissant, ce n est jamais de refus ! N est ce pas ?
Voici les étapes pas à pas et les conseils afin d avoir de beaux croissants comme chez le boulanger !!
Je n ai pas souvent parlé viennoiserie sur le blog alors que j adore ça. Aujourd'hui c est le tour des croissants et pains au chocolat. En espérant que cela vous donnera envie de tester...Et de vous régaler

Peanut Passion Pie



Voici une nouvelle association que j'apprécie bien...euh même beaucoup...en fait j adore 😋🤣🤣. 
Praliné Passion caramel et cacahuetes et je les voyais bien dans une petite tartelette bien gourmande.
Une pâte sucrée bien croustillant, un praliné cacahuète, un caramel passion, une ganache chocolat au lait et un crémeux passion. 
Pour apporter encore un peu plus de croquant, je parseme de cacahuetes caramélisées. Je vous la recommande 👍