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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Framboise sésame noir et chocolat.





Je vous présente une nouvelle association qui allié le sésame noir, la framboise et le chocolat.
outre cette couleur très originale, cela fonctionne très bien. Pour la faire goûté à tous mes proches je l'ai réalisé en entremets, tartelettes ou tarte. Il est surtout possible de mettre plus ou moins de sésame noir en fonction de ses goûts.

Flan noisette et chocolat




Étant addict au chocolat et  adorant le praliné et le flan, cette recette me tient particulièrement à cœur 🤣 Le marbrage ajoute un côté sympa. Essayez-le !! Vous ne serez pas déçus 😁

Galettes chocaramel



La biscuiterie Menou m a envoyé un colis et demandé de proposer des recettes pour mettre en valeur ses produits...Merci à eux, c'est une première et un défi très sympa.
Voici la première où j utilise leurs galettes bretonnes avec...Bien sûr du caramel beurre salé 😁

Chocanmel


                                                  

Un entremet qui fait la part belle aux noix de pécan et qui les associe au caramel et au chocolat. Un croustillant gavottes amène encore un plus de gourmandise.

Choux passion framboise

                                                  

Une crème diplomate aux fruits...Ça vous tente. Je vous propose des choux passion rhubarbe et framboise.
Cette crème était un essai et elle me.plait vraiment beaucoup. 😍