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Instit et féru de pâtisserie, je publie sur ce blog mes petites créations. Je vous donne les recettes pour goûter autrement qu'avec les yeux. Suivre les saisons et privilégier le goût et les produits sains... plutôt que le sucre

Une Framboise Passionnée

                             

Retour d'une association que j adore avec cette forme de tarte que j'apprécie de plus en plus. Elle était également l'occasion de l'amuser en déco.


Chococoeur

 

Il fallait bien sûr un joli cœur pour la Saint Valentin avec à l intérieur tout ce ma moitié aime...Framboise chocolat et coco 👌

number cake



Number cake vanille chocolat et framboise pistache. Ce n est pas la saison des framboises mais pour faire plaisir onnpeut faire une entorse😁

Flan Mûres



On continue avec les essais de flan aromatisé. Au tour de mûre, avec un coulis maison. Je l associe cette fois-ci à un sablé noisette.
J adore le flan donc bientôt d autres essais  !!!

Spirale Framboise chococo

                  


Une petite entorse aux saisons pour faire plaisir. Une spirale façon bounty avec des bonnes framboises.
Un croustillant chococo, un moelleux coco, une ganache montée coco et un crémeux chocolat.